L’équipe Magnum Nutraceutical’s

Tu veux manger quelque chose de délicieux pour l’Halloween (ou n’importe quand!) sans trop déroger de ta diète? 👻 On a ce qu’il te faut! 😃 Des cupcakes fromage à la crème et citrouille! 🎃

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Temps de préparation: 20 min

Temps de cuisson: 40-45 min

INGRÉDIENTS

Base à cupcake

1/3 Tasse	Purée de citrouille
1/3 Tasse	Margarine
1 Tasse	Farine de noix de coco
2 C. à soupe	Épices pour tarte à la citrouille
1 C. à thé	Extrait de vanille
1 C. à soupe	Protéines Magnum Quattro à la vanille
1 C. à soupe	Gomme xanthane
1/4 de tasse	Stévia ou édulcorant au choix

Glaçage

1/2 Tasse	Fromage à la crème faible en gras
2 C. à soupe	Cannelle
2 C. à soupe	Lait d’amande
3 C. à soupe	Stévia ou édulcorant au choix

ÉTAPES

1. Mélanger à l’aide d’un mélangeur tous les ingrédients de la base des cupcakes et les verser dans les moules à cupcakes.
2. Cuire au four à 350F pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce que les cupcakes soient dorés. Les cupcakes seront un peu mous à l’intérieur, comme une tarte à la citrouille. 
3. Dans un autre plat, mélanger tous les ingrédients du glaçage et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que les cupcakes soient cuits et refroidis.
4. Mettre le glaçage dans une poche à douille et décorer
5. Déguster!